Gâteau de la St Valentin
St Valentin
facile
Idéal pour la St Valentin.
Ingrédients:
4 œufs
- 120 g de farine de blé
- 120 g de sucre semoule
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Un cœur à découper dans un disque en papier de 20cm de diamètre.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les oeufs et le sucre , obtenir du volume.
Ajouter une pincée de sel.
Progressivement, incorporer la farine et la levure chimique.
Bien mélanger le tout.
Mettez le mélange dans un moule rond et faites cuire pendant environ 30 minutes.
Retirez du four et laissez refroidir.
Renverser le gâteau et le découper en forme de cœur en s'aidant du gabarit en papier.
Bien lisser le pourtour du gâteau
Puis couper en deux et garnir l'intérieur et la surface avec de la confiture de fraise...
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