Gratin de potiron à la tomate
Halloween
Ingrédients
- 1 quartier de potiron :
- 8 tomates séchées
- 100 g de gruyère râpé :
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- huile
- sel, poivre
Préparation
- Eplucher le potiron, le couper en petits cubes et faire cuire à la vapeur jusqu à ce que le potiron soit tendre.
- Préchauffer le four position grill.
- Huiler un plat à gratin.
- Mettre les cubes de potiron dans le plat.
- Saler et poivrer, puis saupoudrer de cumin.
- Disposer les tomates séchées dessus et parsemer le gruyère râpé.
- Enfournez et faites gratiner.
Peut-être servi accompagné d' une salade verte assaisonnée .
Cuire à la vapeur, sans posséder de matériel particulier, c' est possible ! Il suffit de faire bouillir de l'eau au fond d' une casserole, d'y poser une passoire en inox (en prenant garde à ce que le fond ne touche pas l' eau), de disposer les aliments à cuire et de couvrir le tout d' un couvercle !
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