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ALIMENTS
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BASE DE CUISSON
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QUANTITE POUR 1 PERSONNE
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| Blanc de poulet ou de dinde |
6 min de chaque côté à feu moyen |
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| Côte de porc |
12 à 15 min à feu moyen |
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| Escalope ou côte de veau |
6 mn de chaque côté à feu moyen |
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| Filet ou darne de poisson blanc à la poêle |
3 à 4 mn |
150 g à 200 g |
| Fruits en compote |
20 à 40 mn |
200 g |
| Légumes à la poêle |
environ 30 min
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| Œuf sur le plat |
bien cuit 8 min
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| Œuf à la coque |
2 min
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| Œuf dur |
8 min
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| Œuf mollet |
4 min
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| Omelette bien cuite |
8 à 10 min
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2 |
| Omelette baveuse |
5 min
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| Pâte |
2 à 12 min
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1 poignée |
| Pommes de terre sautées en cubes |
20 à 25 min
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Pommes de terre à l' eau
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10 à 15 mn à la reprise de l'ebullition |
3 moyennes ou 2 grosses |
| Pommes de terre sautées en rondelles |
15 à 20 min
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| Riz |
10 min
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1 verre |
| Steak |
à point: 5min de chaque côté |
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| Steak |
saignant: 2 min de chaque côté |
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| Steak |
bleu: 1 min de chaque côté |
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| Steak de thon ou d' espadon |
1 à 3 min |
150g à 200g |
| Tranche de gigot rosée |
3min de chaque côté |
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| Tranche de gigot à point |
5min de chaque côté |
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| Viande rôties au four |
15 à 50 min |
200 g |
| Viandes poêlées ou grillées |
1 à 15 min |
150g à 200g |
| Viandes braisées en cocotte |
90 à 120 min |
200g |
l'ami gourmand du petit marmiton: recettes friandes, cuisine facile...