Poulet en œuf dur
Plat de jambon cuit décoré avec une famille de poulets en œuf

Ingrédients:
Jambon
poivron rouge, vert ou jaune
tranche d'olive noire
œuf dur sans coquille
Préparation:
Sur une planche à découper couper un rectangle de 4 sur 5 cm dans la chair d'un demi poivron.
Couper un petit triangle pour le bec
Pour la crête et la queue: coupez en zig zag(2)
pour les yeux, couper deux morceaux dans la tranche d'olive.
Pour que l'œuf tienne , couper une tranche dans le bas(1)
Insérer la queue, la crête en pratiquant des fentes aux emplacements.
Dans un petit trou insérer le bec.
De chaque côté du bec placer les yeux (olives)
Garnir votre plat de jambon avec vos poulets en œuf.
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