Boulettes de viande au cumin
Boulettes de viande au cumin
Ingrédients :
- 200 g de viande hachée par personne
- 1/2 oignon coupé très fin
- persil haché fin
- 1/2 cuillerée à café de cumin
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation:
- Dans un saladier mettre la viande , l'oignon hachée, le cumin, le persil, sel et poivre.
- Bien malaxer afin d'obtenir une grosse boule de viande aromatisée
attention petit marmiton ! bien se laver les mains
- faire des boulettes d'environ 4 à 5 cm de diamètre
- Les faire frire dans une poêle avec un soupçon d'huile d'olives
Servir accompagnées d'une salade de tomates, de la feta en morceaux, des oignons et des lanières de poivrons.....un vrai repas grec
| Suivant > |
|---|