Rangement du réfrigérateur
Activités
Aujourd'hui, exercice de rangement du réfrigérateur !
Sais-tu que les microbes sont partout ? Sur les aliments et surtout sur les produits frais…
Mais les microbes n'aiment pas beaucoup le froid : le réfrigérateur les empêche de trop se développer !
Chaque aliment se conserve à une température différente. Chaque aliment doit être rangé à l'étage qui lui convient le mieux.
(pour vérifier passe sur l'image)
Haut + 6°C : œufs
+ 4°C : beurre fromage
+ 3°C : pâtisserie, charcuterie , poulet,
+ 2°C : poisson, crabe
+ 8°C : carottes, poireaux, salade
Bas - 18°C :glace, viande congelée
alors quand tu ouvriras la porte de ton réfrigérateur ,vérifie si tout est bien rangé...
* Conserver les oeufs au réfrigérateur n'est pas obligatoire en grande surface, ils ne sont pas conservés dans les rayons frais.
Hygiène:
Un réfrigérateur se nettoie impérativement une fois par semaine : on le vide en retirant tous les produits et on passe une éponge imbibée soit
d'une eau javélisée
ou d'un mélange de vinaigre blanc et d'eau
ou de détergent..
partout... ne pas oublier que certaines bactéries aiment bien les milieux gelés !
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